Micron Document
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Ansonica
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L'mwbgAnsonica è un mwbwvitigno a bacca bianca italiano, conosciuto anche con i nomi di mwcaInzolia (in mwcqsiciliano), mwcgnzoglia (in mwcwcalabro) o mwdaInsolia.

Ha origini meridionali ma è diffuso anche in altre regioni italiane come la mwdgToscana, in particolar modo l'mwdwIsola d'Elba e il mweaMonte Argentario.

Il grappolo è di grosse dimensioni ma con mwegacini piuttosto radi. La vendemmia avviene attorno ai primi quindici giorni di settembre.

Contents

Le DOC

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Il vitigno

Prima della recente scoperta dei vini rossi siciliani, la parte da leone nell'enologia siciliana era fatta dai vini bianchi ed in particolare dal mwfwBianco d'Alcamo mwgaD.O.C..

L'Ansonica è il più antico vitigno autoctono mwhasiciliano e si è poi diffuso anche in altre regioni italiane ed in particolare in mwhqSardegna, mwhgLazio e mwhwToscana meridionale. Il vitigno è molto resistente anche in climi piuttosto siccitosi ed ha una foliazione piuttosto scarsa che richiede un minor assorbimento d'acqua. Il grappolo è conico con due grappoletti ai lati e l'acino è ovoidale di un colore giallo marcato.

Le DOC

Il suo mosto viene utilizzato per la produzione di alcuni dei più importanti bianchi siciliani e toscani D.O.C.:

• mwjaSalaparuta DOC 85-100%
• Contea di Sclafani 85-100%
• mwkqDelia Nivolelli Bianco 65-100%
• mwkwErice Ansonica o Inzolia 85% - 100%
• mwlqMarsala 35%-100%
• mwmqSicilia DOC

Collegamenti esterni

• mwoqScheda del vitigno nel "Registro Nazionale delle Varietà di Vite", su catalogoviti.politicheagricole.it.
• mwowScheda ampelografica del "Registro Nazionale delle Varietà di Vite", su catalogoviti.politicheagricole.it.
• mwpqInzolia.it (portale specializzato nel vitigno ansonica/inzolia)